আপনি আছেন
প্রচ্ছদ > লাইফ-স্টাইল > আপ্যায়নে মুখরোচক সেমাই বরফি

আপ্যায়নে মুখরোচক সেমাই বরফি

maxresdefault

প্রতিচ্ছবি প্রতিবেদক:

মেহমানদারীতে, বিকেলের নাস্তায়, কিংবা ইফতারের অতুলনীয় স্বাদের খাবার সেমাই বরফি। সেমাইয়ের সাধারণ স্বাদের ধারণা একটু বদলে দিয়ে অন্যরকম মজাদার এই খাবার টেবিলে আনবে ভিন্নতা। আজই  খুব সহজে তৈরী করে ফেলুন মুখরোচক সেমাই বরফি।

যা যা লাগবে:

সেমাই এক প্যাকেট, চিনি, কিশমিশ,  বাটার, তেজপাতা, এলাচ, দারুচিনি, নারিকেল

প্রণালী:

প্রথমে একটি ফ্রাইং প্যানে হালকা আঁচে সেমাই ভেজে নিন যাতে করে কাঁচা গন্ধটা চলে যায়। তারপর অন্যপাত্রে বাটারের মধ্যে অল্প করে বাদাম কুঁচি আর কিশমিশ ভেজে নিন। তারপর অন্যপাত্রে বাটার গরম করে তাতে এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা, ও সেমাই দিয়ে বেশি করে চিনি আর হালকা পানি দিয়ে ভাল করে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিন।নামানোর আগে একটু নারিকেল কুচি দিতে পারেন। আঠালো একটা ভাব থাকবে এতে। তারপর হাতের মুঠোয় নিয়ে ইচ্ছে মত আকার(গোল, চারকোণা, বরফি কাটিং, স্টার শেপ)  দিয়ে ইফতার বা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে তৈরী করুন মজাদার সেমাই বরফি। উপড়ে ছিটিয়ে দিন বাদাম ও  নারকেল কুচি।

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করে আমাদের সঙ্গে থাকুন:
symphony

অনুরূপ সংবাদ

উপরে