আপনি আছেন
প্রচ্ছদ > লাইফ-স্টাইল > খাসির কলিজা ভুনা

খাসির কলিজা ভুনা

খাসির কলিজা ভুনা

প্রতিচ্ছবি ডেস্ক:

খাসির কলিজা ভুনা খুব সুস্বাদু একটি খাবার। অনেকের প্রিয় খাবারের তালিকায় রয়েছে এটি। ঈদের দিনে বিকেলে চালের রুটির সাথে লোভনীয় এই খাবারের রেসিপিটি চলুন একবার দেখে নেই।

যা যা লাগবে :

খাসির কলিজা, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ জিরা বাটা, ১ চা চামচ মরিচ বাটা, এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল, ১ চা চামচ জয়ত্রি গুঁড়া, ২ টেবিল চামচ টক দই, লবণ স্বাদমতো, আধা কাপ পেঁয়াজ বাটা, আধা কাপ তেল।

প্রণালি:

কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে মরিচ বাটা দিয়ে সব মসলা ও দই দিয়ে কষিয়ে কলিজা দিতে হবে। এরপর সামান্য পানি দিয়ে কলিজা কষাতে হবে। ভুনা ভুনা হলে নামিয়ে নিন। রুটি, চালের আটার রুটি, সাদা ভাতের সাথে খেতে পারেন মজাদার খাসির কলিজা ভুনা ।

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করে আমাদের সঙ্গে থাকুন:
symphony

অনুরূপ সংবাদ

উপরে