আপনি আছেন
প্রচ্ছদ > লাইফ-স্টাইল > অরেঞ্জ বাটার রাইস

অরেঞ্জ বাটার রাইস

প্রতিচ্ছবি ডেস্ক:

সাধারণ চিনিগুড়া চালের পোলাও বা বাসমতি চালের বিরিয়ানি অনেক তো  খাওয়া হল। এবার ভিন্নরকমের স্বাদের জন্য চলুন তৈরি কর নেই, অরেঞ্জ বাটার রাইস। ভরপেট খাবার বা হালকা নাস্তা যেকোনভাবেই খাওয়া যাবে সুস্বাদু এই ডিশটি ।

অরেঞ্জ বাটার রাইসযা যা লাগবে:

বাসমতি চালের ভাত ২ কাপ

মাখন ৫০ গ্রাম

কমলালেবুর রস ৬ টেবল চামচ

কমলালেবু কোয়া ৫ টি

নুন স্বাদমতো

চিনি ১ চা-চামচ

গোলমরিচগুঁড়ো  ১ চামচ

গোটা ছোট এলাচ ও লবঙ্গ ২ টি করে

তেজপাতা ২ টি

প্রণালী:

প্যানে মাখন গরম করে তাতে ছোট এলাচ , লবঙ্গ, তেজপাতা ফোঁড়ন দিন। গন্ধ বের হলে ভাত দিয়ে ঝরঝরে করে ভাজুন। তারপরে সামান্য নুন দিয়ে এর মধ্যে কমলালেবুর রস, চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে কমলালেবুর কোয়া গুলি দু টুকরো করে দিন। নামানোর আগে ১ টেবলচামচ মাখন ও গোলমরিচগুঁড়ো ছড়ান ও পরিবেশন করুন অরেঞ্জ বাটার রাইস।

রেসিপি: হ্যাংলা হেঁশেল

সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করে আমাদের সঙ্গে থাকুন:
symphony

অনুরূপ সংবাদ

উপরে